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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の伝統文化和食　5　

著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ,アヤコ
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208414177383/ﾆ/5児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000102974
書誌種別 図書
書名 日本の伝統文化和食　5　
書名ヨミ ニホン ノ デントウ ブンカ ワショク
多巻書名 見習おう!和食のおもてなし
著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ,アヤコ
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-05-501116-7
ISBN 978-4-05-501116-7
分類記号 383.81
内容紹介 世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。5は、おもてなしの心について、くわしく解説する。知っておきたいはし文化とマナー、ちらしずしパーティーの開き方も収録。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 函館から津軽海峡をフェリーで渡る６７歳の野原ゆかりは、元ムード歌謡の歌手。借金返済のため、営業の旅に復帰したのだ。その船内で知り合った１２歳の家出少女森川縁が、なぜかゆかりの後をついて来る。旅先で起きるトラブルや５５歳の歳の差を乗り越えて、いつしかふたりは固い絆で結ばれていく。そしてたどり着いた最後の会場、東京。そこにはゆかりの悲しい過去が刻まれていた…。
(他の紹介)著者紹介 山本 幸久
　１９６６年東京都生まれ。中央大学文学部卒業後、会社勤務を経て、編集プロダクション勤務。２００３年『笑う招き猫』で第１６回小説すばる新人賞を受賞しデビュー。人情味あふれるあたたかな作風で人気を博す。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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