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書誌情報サマリ

書名

アコメヤの出汁で絶品おうちごはん　 国産原料使用・化学調味料無添加のだしで作るかんたん・格上げレシピ60 　

著者名 高橋 雅子／著
著者名ヨミ タカハシ,マサコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008038218596/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000575031
書誌種別 図書
書名 アコメヤの出汁で絶品おうちごはん　 国産原料使用・化学調味料無添加のだしで作るかんたん・格上げレシピ60 　
書名ヨミ アコメヤ ノ ダシ デ ゼッピン オウチ ゴハン
副書名 国産原料使用・化学調味料無添加のだしで作るかんたん・格上げレシピ60
副書名ヨミ コクサン ゲンリョウ シヨウ カガク チョウミリョウ ムテンカ ノ ダシ デ ツクル カンタン カクアゲ レシピ ロクジュウ
著者名 高橋 雅子／著
著者名ヨミ タカハシ,マサコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2019.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-86506-314-1
ISBN 978-4-86506-314-1
分類記号 596
内容紹介 とびうおや昆布、鶏や野菜をベースに、上質な調味料を粉末にして配合しただしパック「アコメヤの出汁」。「焼きあご」「鶏節」「野菜」の出汁パックを使った簡単でシンプルなおうちごはんのレシピを紹介する。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーなどで製パンを学ぶ。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。
件名1 料理
件名2 調味料


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