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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

信州四季暮らし　　 天然生活ブックス

著者名 横山 タカ子／[著]
著者名ヨミ ヨコヤマ,タカコ
出版者 地球丸
出版年月 2018.3

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1 千里007681661590/ﾖ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000425223
書誌種別 図書
書名 信州四季暮らし　　 天然生活ブックス
書名ヨミ シンシュウ シキグラシ(テンネン セイカツ ブックス)
著者名 横山 タカ子／[著]
著者名ヨミ ヨコヤマ,タカコ
出版者 地球丸
出版年月 2018.3
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-86067-665-0
ISBN 978-4-86067-665-0
分類記号 590
内容紹介 旧暦がぴったり当てはまる信州の四季。その一瞬一瞬の輝きに日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。「ふきんの縫い方」など、手仕事の愉しみも掲載。
著者紹介 長野県生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究。地元の農作物を広める活動にも尽力。
件名1 生活

(他の紹介)内容紹介 四季折々、その一瞬一瞬の輝きに日々寄り添い続ける料理家の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ６３品とともに紹介。
(他の紹介)目次 第１章　春から初夏（春の庭
庭と一体の台所　ほか）
第２章　盛夏（夏の庭
部屋の模様替え　ほか）
第３章　秋（秋の庭
秋の慶びごはん　ほか）
第４章　冬（冬の庭
薪ストーブの愉しみ　ほか）

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