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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

モツの歴史　　 「食」の図書館

著者名 ニーナ・エドワーズ／著
著者名ヨミ ニーナ エドワーズ
出版者 原書房
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007140270648.9/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000196196
書誌種別 図書
書名 モツの歴史　　 「食」の図書館
書名ヨミ モツ ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 ニーナ・エドワーズ／著 　 露久保 由美子／訳
著者名ヨミ ニーナ エドワーズ　ツユクボ,ユミコ
出版者 原書房
出版年月 2015.12
ページ数 184p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05174-8
ISBN 978-4-562-05174-8
分類記号 648.9
内容紹介 古今東西、人間はモツをどのように食べ、位置づけてきたのか。宗教との深い関係、貧者の食べ物であると同時に高級食材でもあるという二面性、食料以外の用途など、幅広い話題を取りあげる。レシピ付き。
著者紹介 フリーライター。俳優としても活躍。ロンドン在住。
件名1 畜産物-歴史

(他の紹介)内容紹介 長女の思春期卒業に伴い、ちょっと余裕が？いえいえ、まだ次女、三女がカタチを変えて挑んでくる。ぶつかり、かわし、受けとめる日々を５０の漫画とエッセイで。
(他の紹介)目次 ベストマザー！？
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(他の紹介)著者紹介 高野 優
　育児漫画家・絵本作家・イラストレーター。２０１５年日本マザーズ協会よりベストマザー賞文芸部門を受賞。２０１８年講演会講師派遣サイトスピーカーズより教育・育児部門で大賞を受賞。著書は約４０冊。台湾や韓国等でも翻訳本が発売されている。講演会は、マンガを描きながら話をするという独特なスタイルで、育児に関するテーマが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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