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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「ちょっとのイースト」で作るベーグルとピザの本　 バターも卵も使わない。 　 生活シリーズ

著者名 幸栄／著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部007338924596.6/ﾕ/一般図書服部５－２　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000278804
書誌種別 図書
書名 「ちょっとのイースト」で作るベーグルとピザの本　 バターも卵も使わない。 　 生活シリーズ
書名ヨミ チョット ノ イースト デ ツクル ベーグル ト ピザ ノ ホン(セイカツ シリーズ)
副書名 バターも卵も使わない。
副書名ヨミ バター モ タマゴ モ ツカワナイ
著者名 幸栄／著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.10
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-63921-6
ISBN 978-4-391-63921-6
分類記号 596.63
内容紹介 少ないイーストで1回の発酵だけで作れる、しみじみおいしい、暮らしの中のパンのレシピ集。しっかり、もっちりとした独特の食感が魅力のベーグルをはじめ、ピザやフォカッチャのレシピを紹介します。
著者紹介 1979年広島県生まれ。モデルとして活躍した後、パンの道へ。自宅で少人数制の教室「toiro」をスタート。著書に「「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本」など。
件名1 パン
件名2 ピザ

(他の紹介)内容紹介 会話で話が進むからおもしろい！学ぶのが楽しくなる英語学習教材。お話の後には、詳しい語句解説がついている。
(他の紹介)目次 第１話　舌切りスズメ
第２話　花咲かじいさん
第３話　猿カニ合戦
第４話　桃太郎
第５話　かちかち山
第６話　浦島太郎
第７話　雪女
(他の紹介)著者紹介 曽根田 憲三
　相模女子大学名誉教授、ＨＳＵ客員教授。ＵＣＬＡ（カリフォルニア大学ロサンゼルス校）客員研究員（’９４、’９７、２０００）。映画英語アカデミー学会会長、映画英語教育学会元会長、アメリカ映画文化学会名誉会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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