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書誌情報サマリ

書名

バルセロナ　 地中海都市の歴史と文化 　 中公新書 2071

著者名 岡部 明子／著
著者名ヨミ オカベ,アキコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207080441236/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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若山 曜子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1002000183785
書誌種別 図書
書名 バルセロナ　 地中海都市の歴史と文化 　 中公新書 2071
書名ヨミ バルセロナ(チュウコウ シンショ)
副書名 地中海都市の歴史と文化
副書名ヨミ チチュウカイ トシ ノ レキシ ト ブンカ
著者名 岡部 明子／著
著者名ヨミ オカベ,アキコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.8
ページ数 4,254p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-102071-0
ISBN 978-4-12-102071-0
分類記号 236
内容紹介 ガウディ、ピカソ、カザルスら多くの芸術家を育んだバルセロナ。スペイン国家の中で、王制、内戦、フランコ独裁を経ながら、芸術・文化・スポーツを育み、新しい「かたち」を模索する都市を描く。
著者紹介 1963年東京都生まれ。東京大学大学院新領域創成科学研究科博士課程修了(環境学博士)。欧州をフィールドにした建築ジャーナリストなどを経て、千葉大学大学院工学研究科准教授。
件名1 バルセロナ-歴史

(他の紹介)内容紹介 材料が少なく、素材の味を生かしたお菓子や、シンプルな手順でできるお菓子を数多く掲載。
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ポンポンポップコーン（塩味、キャラメル味）
ハンドメイドジャムパン
フライドポテトブラザーズ（塩味、のり塩味）
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(他の紹介)著者紹介 八木 佳奈
　フードスタイリスト。１９７７年生まれ。短期大学の栄養科卒業後、食品会社に勤務。フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。書籍や雑誌のスタイリングのほか、料理制作も手がける。子どもにやさしい味つけを信条とし、日々のごはんや子どもの行事ごはんをブログで紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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