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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

摂食嚥下障害の患者さんと家族のために 第2巻 

著者名 西尾 正輝/著
著者名ヨミ ニシオ,マサキ
出版者 インテルナ出版
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007121700493.7/ニ/2一般図書成人室 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000122878
書誌種別 図書
書名 摂食嚥下障害の患者さんと家族のために 第2巻 
書名ヨミ セッショク エンゲ ショウガイ ノ カンジャサン ト カゾク ノ タメ ニ
多巻書名 嚥下食編
著者名 西尾 正輝/著
著者名ヨミ ニシオ,マサキ
出版者 インテルナ出版
出版年月 2015.3
ページ数 82p
大きさ 26cm
ISBN 4-900637-47-4
ISBN 978-4-900637-47-4
分類記号 493.73
内容紹介 嚥下食の定義と食物形態の分類をはじめ、症状別にみた嚥下食の調節のしかた、段階的な食物形態のステップアップのしかた、食材をやわらかくする技術などについて解説する。嚥下食の調理に便利な器具も紹介。
件名1 嚥下障害

(他の紹介)内容紹介 物件評論家でもある施主・著者が、人気建築家・中村好文氏とともに、「狭小・旗竿敷地」「二世帯住宅」「低コスト」の三重苦を克服。悪条件に恵まれた住宅の物語。
(他の紹介)目次 1章 なぜ、編集者は家を建てたのか
2章 土地探しは自転車に乗って
3章 土地を買う前に建築家に相談する
4章 難関の住宅ローンと予算
対談:中村好文(建築家)×鈴木紀慶(施主・物件評論家)
5章 建築家に設計を依頼する
6章 地鎮祭と上棟式
7章 僕の家ができたよ
8章 余所行きの家から普段着の家に
9章 家をつくることは、家族を見つめなおすこと
(他の紹介)著者紹介 鈴木 紀慶
 編集者、建築ジャーナリスト、物件評論家。1956年神奈川県生まれ。武蔵野美術大学造形学部建築学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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