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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あの日、何があったか? 戦前篇 昭和の毎日がわかる本  

著者名 細川 隆元/監修
著者名ヨミ ホソカワ,リュウゲン
出版者 ランダム出版
出版年月 1982.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑600203962210.7/ニ/1一般図書書庫その他 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000255821
書誌種別 図書
書名 あの日、何があったか? 戦前篇 昭和の毎日がわかる本  
書名ヨミ アノ ヒ ナニ ガ アッタカ
副書名 昭和の毎日がわかる本
副書名ヨミ ショウワ ノ マイニチ ガ ワカル ホン
多巻書名 昭和1年初日より昭和19年末日まで
著者名 細川 隆元/監修   日本世相史研究会/編
著者名ヨミ ホソカワ,リュウゲン ニホン セソウシ ケンキュウカイ
出版者 ランダム出版
出版年月 1982.8
ページ数 318p
大きさ 19cm
分類記号 210.6
件名1 日本-歴史-近代-年表

(他の紹介)内容紹介 米や味噌・醤油から、野草や野菜から、先人たちから、若杉ばあちゃんが教わってきたこと。「ばあちゃんがいま日本人に伝えたいレシピ」22付き。
(他の紹介)目次 第1章 米・味噌・醤油・梅干しから教わったこと(米を斗で計っておさめる理 それが“料理”
日本人の元氣の源のコメはヒコ(陽性)とヒメ(陰性)でできている
大豆はその性寒なり おいしくて恐ろしい極陰性食材 ほか)
第2章 野草と野菜たちから教わったこと(野草こそ食べる薬 こんなにありがたいものはない
団子でも足湯でもお灸でも ヨモギは万能の薬草
マコモは神が宿る野草 お釈迦さまが手当てに使った草なんよ ほか)
第3章 先人たちかワ教わったこと(料理とは陰性の野菜を火や調味料で陽性にする仕事である
肉食えば野菜を好かぬ人になり 薬くすりと頼むおかしさ
肉食えば一時の力多けれど 蔬食の人のら教わったこと(か)

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