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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしい化粧品の本　　今日からモノ知りシリーズ B&Tブックス

著者名 福井 寛／著
著者名ヨミ フクイ,ヒロシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209850965576.7/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000599618
書誌種別 図書
書名 トコトンやさしい化粧品の本　　今日からモノ知りシリーズ B&Tブックス
書名ヨミ トコトン ヤサシイ ケショウヒン ノ ホン(ビー アンド ティー ブックス)
著者名 福井 寛／著
著者名ヨミ フクイ,ヒロシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-08034-0
ISBN 978-4-526-08034-0
分類記号 576.7
内容紹介 化粧品と医薬部外品の違い、シワを改善する技術、凹凸補正と色補正、活性酸素と抗酸化、幹細胞、化粧品に必要な表示項目…。身近な化粧品について、イラストを用いてわかりやすく解説する。
著者紹介 広島大学大学院工学研究科修士課程修了。(株)資生堂入社。特許部長、同医理化テクノロジー(株)社長などを経て、福井技術士事務所代表。千葉工業大学非常勤講師。著書に「美肌の科学」など。
件名1 化粧品

(他の紹介)内容紹介 美味しいって結局なんだ？「エル・ブジ」ほか数々の三ツ星店で修業。旅と出会いの末に南米アマゾンから教わった食べること、生きることの本質。グルメ界で話題騒然のシェフがおくる、笑いと勇気と感動のエッセイ。
(他の紹介)目次 はじめに　そうだ！料理人になろう
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(他の紹介)著者紹介 太田 哲雄
　１９８０年、長野県白馬生まれ。１９歳で伝手もなくイタリアに渡って以降、料理人として、イタリア、スペイン、ペルーと３ヵ国で通算１０年以上の経験を積み、２０１５年に日本に帰国。イタリアでは星付きレストランからミラノマダムのプライベートシェフ、最先端のピッツァレストランで働き、スペインでは「エル・ブジ」、ペルーでは「アストリッド・イ・ガストン」などに勤務。現在は、料理をする傍ら、アマゾンカカオ普及のため幅広く活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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