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書誌情報サマリ

書名

ゲノム操作食品の争点　　

著者名 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ アマガサ,ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209393529498.5/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000404477
書誌種別 図書
書名 ゲノム操作食品の争点　　
書名ヨミ ゲノム ソウサ ショクヒン ノ ソウテン
著者名 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ アマガサ,ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2017.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-8461-1723-8
ISBN 978-4-8461-1723-8
分類記号 498.54
内容紹介 ゲノム操作食品は、なにがどう問題なのか? 遺伝子組み換え食品反対運動の第一人者が、新しいバイオテクノロジーであるゲノム操作技術とその作物や食品の問題点をやさしく解説する。
著者紹介 1947年東京生まれ。早大理工学部卒。ジャーナリスト。日本消費者連盟共同代表。遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表。市民バイオテクノロジー情報室代表。
件名1 遺伝子組み換え食品

(他の紹介)内容紹介 食糧危機を克服するという名目のもと、いま、ゲノム操作食品という新しい遺伝子操作を用いた作物や食品の開発が進んでいる。その背景には、これまでの遺伝子組み換え作物・食品の危険性への世界的な批判の高まりがある。企業や政府、研究者が開発の理由にあげるのは、生物を改造する効率の良さや広用範囲の広さだが、それは同時に従来の遺伝子組み換え技術をはるかに凌ぐ、生命や環境に対する図りしれない脅威を内蔵していることである。遺伝子組み換え食品反対運動の第一人者が、この新しいバイオテクノロジーであるゲノム操作技術とその作物や食品の問題点をやさしく解説。なにがどう問題なのか？不安と疑問に答える！
(他の紹介)目次 ゲノム操作時代へ
ゲノム編集とは何か？
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