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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

池波正太郎の愛した味　 取り寄せガイドつき 　

著者名 佐藤 隆介／著
著者名ヨミ サトウ,リュウスケ
出版者 小学館
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006390181596/ｻ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000107626
書誌種別 図書
書名 池波正太郎の愛した味　 取り寄せガイドつき 　
書名ヨミ イケナミ ショウタロウ ノ アイシタ アジ
副書名 取り寄せガイドつき
副書名ヨミ トリヨセ ガイドツキ
著者名 佐藤 隆介／著
著者名ヨミ サトウ,リュウスケ
出版者 小学館
出版年月 2009.12
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-387884-5
ISBN 978-4-09-387884-5
分類記号 596
内容紹介 洛北周山・登喜和の「黒毛和牛」、高松・川福の「讃岐生うどん」、寄居・京亭の「鮎の甘露煮と一夜干し」など、池波正太郎が愛した味を日本中から集めました。池波正太郎との思い出とともに、その味を紹介します。
著者紹介 1936年東京生まれ。紀行作家・食文化研究家。コピーライター・編集者を経て、池波正太郎の書生を務めた。酒、食、器を中心に文筆活動を続ける。著書に「池波正太郎指南食道楽の作法」他。
件名1 食品


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