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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

極める愉しむ珈琲事典　　

著者名 西東社編集部／編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209378702596.7/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000397947
書誌種別 図書
書名 極める愉しむ珈琲事典　　
書名ヨミ キワメル タノシム コーヒー ジテン
著者名 西東社編集部／編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2018.1
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 4-7916-2478-2
ISBN 978-4-7916-2478-2
分類記号 596.7
内容紹介 コーヒーを今まで以上に楽しみ、おいしさを極めるために。コーヒーの魅力に今一度触れてみましょう。豆選びから、焙煎、淹れ方、アレンジの楽しみ方、歴史まで解説します。45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ付き。
件名1 コーヒー

(他の紹介)内容紹介 豆選び、焙煎、淹れ方、おいしいコーヒーのすべて。
(他の紹介)目次 １　コーヒー豆を極める
２　淹れ方を極める
３　アレンジを楽しむ
４　ワンランク上のコーヒーの楽しみ方
５　コーヒーと文化
４５地域・６１銘柄産地＆コーヒー豆カタログ

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