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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

50代からの骨粗鬆症対策の献立　 骨密度を高める簡単レシピと1カ月献立 　オレンジページおとなの健康レシピ オレンジページムック

出版者 オレンジページ
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210282315493.6/ｺﾞ/一般図書成人室　在庫  ○
2 東豊中008899379493.6/ｺﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000794828
書誌種別 図書
書名 50代からの骨粗鬆症対策の献立　 骨密度を高める簡単レシピと1カ月献立 　オレンジページおとなの健康レシピ オレンジページムック
書名ヨミ ゴジュウダイ カラ ノ コツソショウショウ タイサク ノ コンダテ(オレンジ ページ ムック)
副書名 骨密度を高める簡単レシピと1カ月献立
副書名ヨミ コツミツド オ タカメル カンタン レシピ ト イッカゲツ コンダテ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.4
ページ数 145p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-484-7
ISBN 978-4-86593-484-7
分類記号 493.6
内容紹介 50代以降の女性に多い骨粗鬆症。カルシウム豊富な1カ月分の献立や、骨を強化する栄養が手軽にとれる簡単おかずをたっぷり紹介。骨粗鬆症の診断・治療などの基礎知識や、骨を強くする運動や生活習慣についても解説する。
件名1 骨粗鬆症
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 塩、ひとつまみ？適量？適宜？コトコト煮るって弱火？中火？ひたひたの水ってどのくらい？フライパンは油を入れてから熱する？魚焼きグリルに皮がくっつかない方法は？食材の洗い方、切り方、保存方法、調理のコツまで最新の料理の常識をイラストでやさしく解説。
(他の紹介)目次 第１部　食材編―洗い方、切り方、保存方法の基本（野菜
肉・魚・卵
乾物・その他
調味料）
第２部　調理編―絶対失敗しない！料理のコツ（調理以前のキホン
調理法の新常識
メニュー別おいしいコツ
ラクチン料理のワザ）
(他の紹介)著者紹介 武蔵 裕子
　料理研究家。和のレシピを得意としながら長年、三世代の食卓を切り盛りしている。魚焼きグリルを使ったレシピ集も初めて手がけ、雑誌、書籍、企業のメニュー開発などで活躍。忙しい主婦のために合理的でおいしいレシピを数多く提案している。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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