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書誌情報サマリ

書名

まんがと写真で徹底解説!野菜を100種類作ろう!　 有機・無農薬栽培 　 ブティック・ムック 1538

著者名 よだ ひでき／著
著者名ヨミ ヨダ,ヒデキ
出版者 ブティック社
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008381766626.9/ﾖ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000712546
書誌種別 図書
書名 まんがと写真で徹底解説!野菜を100種類作ろう!　 有機・無農薬栽培 　 ブティック・ムック 1538
書名ヨミ マンガ ト シャシン デ テッテイ カイセツ ヤサイ オ ヒャクシュルイ ツクロウ(ブティック ムック)
副書名 有機・無農薬栽培
副書名ヨミ ユウキ ムノウヤク サイバイ
著者名 よだ ひでき／著
著者名ヨミ ヨダ,ヒデキ
出版者 ブティック社
出版年月 2021.5
ページ数 152p
大きさ 26cm
ISBN 4-8347-7638-6
ISBN 978-4-8347-7638-6
分類記号 626.9
内容紹介 食卓を家庭菜園で作った野菜でいっぱいにしてみませんか。トマト、コマツナ、サツマイモ、エダマメ、ヤーコンなど、100種類の野菜作りのプロセスを、まんがと写真でわかりやすく解説します。
著者紹介 昭和28年生まれ。山梨県出身。まんが家(自称半農半まんが家)。農家やPTA等さまざまなサークルや団体を対象にした講演会も行う。著書に「まんがでわかる野菜づくり入門」など。
件名1 家庭菜園
件名2 有機農業

(他の紹介)内容紹介 ただいま、人気上昇中！レトロなフォルムの“ディエングォ”は台湾生まれの万能鍋。
(他の紹介)目次 １　電鍋のトリセツ（電鍋とは？
電鍋あれこれ
電鍋の基本
電鍋でできること
電鍋料理をもっとおいしくするために
使う前・使ったあとに
電鍋はどこで買える？）
２　電鍋のレシピ（台湾定番、電鍋レシピ
「蒸す」
「炊く」
「煮る」）
３　電鍋の旅（電鍋現地レポート
電鍋愛好家の聖地へ
４人の電鍋料理
電鍋を使いこなす
台湾の朝と夜
迪化街でレトロ雑貨に出会う
市場へ
台湾で買いたい、食材と調味料）
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
　料理研究家／フォトエッセイスト。旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。道具好きで各国のキッチン道具を収集している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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