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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちばんおいしい!ポップオーバーレシピ　　実用シリーズ KAWADE夢ムック

著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007050099596.6/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000139569
書誌種別 図書
書名 いちばんおいしい!ポップオーバーレシピ　　実用シリーズ KAWADE夢ムック
書名ヨミ イチバン オイシイ ポップオーバー レシピ(カワデ ユメ ムック)
著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.6
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-97862-8
ISBN 978-4-309-97862-8
分類記号 596.63
内容紹介 プーッとふくらんで外はカリッ、中はモチッのやみつき食感! アメリカ生まれのパンの一種、ポップオーバーのレシピを紹介します。朝食やブランチに、おやつやデザートに、たっぷり楽しめる一冊。
著者紹介 料理研究家。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰。著書に「なんでもブルスケッタ」など。
件名1 パン

(他の紹介)目次 第１章　不便益システムデザイン
第２章　自動車の運転支援
第３章　義手のデザイン：人に関わるモノのあり方を考えるために
第４章　発想支援
第５章　コミュニケーション場のメカニズムデザイン：書評ゲーム「ビブリオバトル」のデザインを読み解く
第６章　博物館の学びを支える手がかりのデザイン
第７章　“弱いロボット”と人とのインタラクションにおける不便益
第８章　観光と不便益
第９章　妨害による支援
第１０章　「結びの科学」に向けて
第１１章　生命システム論から不便益を捉えなおす：不便益の実在証明
(他の紹介)著者紹介 川上 浩司
　１９８７年京都大学工学部卒業。１９８９年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。１９８９年岡山大学工学部助手。１９９３年京都大学博士（工学）。１９９８年京都大学情報学研究科助教授。２００７年京都大学准教授。２０１４年京都大学デザイン学ユニット特定教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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