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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和の食文化　3 長く伝えよう!世界に広めよう! 　

著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ,アヤコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.3

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1 岡町007013923383/ﾜ/3児童書児童室　在庫  ○
2 庄内007010416383/ﾜ/3児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000111525
書誌種別 図書
書名 和の食文化　3 長く伝えよう!世界に広めよう! 　
書名ヨミ ワ ノ ショクブンカ
副書名 長く伝えよう!世界に広めよう!
副書名ヨミ ナガク ツタエヨウ セカイ ニ ヒロメヨウ
多巻書名 和食づくりの基本とは?
著者名 江原 絢子／監修 　 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ エハラ,アヤコ　コドモ クラブ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.3
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-265-08413-5
ISBN 978-4-265-08413-5
分類記号 383.81
内容紹介 日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。3は、和食の4つの基本と要素、おもてなしとマナー、和食の調理基本五法などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 「ｃａｋｅｓ」の人気連載「女と結婚した女だけど質問ある？」、書籍化！人気上位を厳選して大幅に加筆・修正。また、書き下ろしも増補。結婚というおとぎ話のハッピーエンドを打ち破り、性にとらわれず「私を生きる」メッセージに満ちたエッセイ。
(他の紹介)目次 １　“私”ということ（「女でよかった」と「男になりたい」をぐるぐる繰り返してしまいます
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２　人と関わるということ（男女の友情ありえる派♀―ありえない派♂の間の事故防止策
同性愛者だと両親にばれたら泣かれてしまう。そう思うのがつらいです　ほか）
３　考えたこと（六歳児「お姉さんも早く結婚して赤ちゃん産めるといいね！」
マンハッタンのレズビアンクラブで　ほか）
４　話したいこと（授業中に突然ＡＶ女優の名前を叫ぶ芸で男子から大人気だったＢくんへ
何を聞いても誰といても自分の趣味の話しかしなかったＡさんへ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牧村 朝子
　タレント、文筆家。２０１０年度ミス日本ファイナリスト。１３年、フランスでの同性婚法制化を機に結婚。芸能事務所・オフィス彩に所属してテレビで活躍。１７年に事務所から独立し、「脱婚」。ＬＧＢＴ関連にとどまらず多面的に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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