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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

実用灰形をつくる　1　

著者名 淡交社編集局／編
著者名ヨミ タンコウシャ ヘンシュウキョク
出版者 淡交社
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208372789791.3/ｼﾞ/1一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000070472
書誌種別 図書
書名 実用灰形をつくる　1　
書名ヨミ ジツヨウ ハイガタ オ ツクル
多巻書名 二文字押切
著者名 淡交社編集局／編 　 中尾 宗勢／灰形作成・文
著者名ヨミ タンコウシャ ヘンシュウキョク　ナカオ,ソウセイ
出版者 淡交社
出版年月 2014.11
ページ数 55p
大きさ 23cm
ISBN 4-473-03971-2
ISBN 978-4-473-03971-2
分類記号 791.3
内容紹介 亭主の心入れが感じられる風炉灰の仕様。風炉の灰形を自分で整える方法を写真でわかりやすく解説する。1は、灰匙の基本的な使い方から、二文字押切の作り方までを収録。
件名1 茶道
件名2 灰

(他の紹介)内容紹介 日々のおかずとごはんもの、スイーツまでこんがり６５品。
(他の紹介)目次 １　野口家の大人気グリル＆ロースト（鶏手羽元とプチ野菜のロースト
塩豚のハーブグリル　ほか）
２　簡単！重ね焼き＆ぎゅうぎゅう焼き（なすとトマトとズッキーニ、ベーコンの重ね焼き
えびのオーブン焼きサルサソース　ほか）
３　野菜一品でもしみじみおいしい（グリルパプリカのマリネ
いろいろ玉ねぎのグリル　ほか）
４　みんな大好き！グラタン＆ピザ（えびとほたてのクリームグラタン
チキンマカロニグラタン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野口 真紀
　料理雑誌の編集者を経て料理研究家に。現在は育ち盛りで元気いっぱいの２児の母でもある。抜群の作りやすさも兼ね備えたレシピにはファンが多い。おしゃれでありながら自然体なライフスタイルも支持されていて、雑誌やテレビ等で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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