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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本神話のふるさと写真紀行　　 ノスタルジック・ジャパン

著者名 清永 安雄／撮影
著者名ヨミ キヨナガ,ヤスオ
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007225998291.0/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000227715
書誌種別 図書
書名 日本神話のふるさと写真紀行　　 ノスタルジック・ジャパン
書名ヨミ ニホン シンワ ノ フルサト シャシン キコウ(ノスタルジック ジャパン)
著者名 清永 安雄／撮影
著者名ヨミ キヨナガ,ヤスオ
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.4
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 4-86311-130-1
ISBN 978-4-86311-130-1
分類記号 291.09
内容紹介 「古事記」に登場する魅力的な神々の物語。その舞台となった地域の美しい風景とともに、神話のストーリーをわかりやすく紹介したオールカラーの写真紀行。ゆかりの神社や史跡も豊富に掲載する。
件名1 日本-紀行・案内記
件名2 古事記

(他の紹介)内容紹介 呑みながらちょっとずつ作り、食べながらすこしずつ味を変化させて〆のご飯まで味わい尽くす。「土鍋ひとつあれば一年中楽しい」。小さな土鍋で作る酒肴型。自由奔放な大人のための鍋本。
(他の紹介)目次 第１章　味を変えて楽しむおつまみ鍋（たらこ＋マッシュポテト
焼きいかわた＋いかの身　ほか）
第２章　野菜たっぷり蒸し鍋（じゃがいも＋たら―白みそソースで
ねぎ類＋牛肉―おろしソースで　ほか）
第３章　基本だしでさっと炊くだけ（基本だしのとり方
豆腐＋とろろ昆布　ほか）
第４章　だしがなくても旨味たっぷり鍋（鶏の水炊き
こんにゃくの炊いたん　ほか）
第５章　乾きもの・フルーツを温めて（銀杏
大豆・いりこ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
　料理研究家。京都、花背の料理旅館「美山荘」が生家。テレビ番組のレギュラー出演、料理監修のほか、家庭料理の講習や講演など、幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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