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書誌情報サマリ

書名

安藤百福　 世界的な新産業を創造したイノベーター 　日本の企業家 PHP経営叢書

著者名 榊原 清則／著
著者名ヨミ サカキバラ,キヨノリ
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川209353341335.1/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000385214
書誌種別 図書
書名 安藤百福　 世界的な新産業を創造したイノベーター 　日本の企業家 PHP経営叢書
書名ヨミ アンドウ モモフク(ピーエイチピー ケイエイ ソウショ)
副書名 世界的な新産業を創造したイノベーター
副書名ヨミ セカイテキ ナ シンサンギョウ オ ソウゾウ シタ イノベーター
著者名 榊原 清則／著
著者名ヨミ サカキバラ,キヨノリ
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.11
ページ数 301p
大きさ 20cm
ISBN 4-569-83431-3
ISBN 978-4-569-83431-3
分類記号 335.13
内容紹介 チキンラーメン、カップヌードルの開発者であり、起業家、優れた経営者でもある安藤百福の多彩な人物像を、経営学的に解き明かす。日本の近代、現代に活躍した理念重視型の日本人企業家の活動の軌跡を一望するシリーズ。
著者紹介 1949年北海道生まれ。一橋大学大学院商学研究科博士課程修了。商学博士。中央大学大学院ビジネススクール教授。著書に「90年代・企業が求める人材の条件」など。

(他の紹介)内容紹介 チキンラーメン、カップヌードルは、なぜ国境を越えて飛翔しえたのか！稀代の独創的発明家にして起業家、優れた経営者でもある多彩な人物像―その核心を経営学的に解き明かす。
(他の紹介)目次 第１部　詳伝・世界の食文化を変えた軌跡―波乱とアイデアに満ちた生涯（若き安藤百福
「食」への目覚めと決意
チキンラーメンの発明に成功
カップヌードルの開発―独創の頂点へ
会長就任、幅広い活動へ
最晩年を迎えて）
第２部　論考・新しいラーメンを創った男―発明家・安藤百福論（インスタントラーメンの誕生と拡大
開発過程を読み解く
“素人性”とイノベーション）
第３部　人間像に迫る・転んでもただでは起きるな―食は聖職、自分の天職（安藤百福語録（抄）
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