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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

歓喜の歌　　

著者名 山川 健一／著
著者名ヨミ ヤマカワ,ケンイチ
出版者 幻冬舎
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑004988150913.6/ﾔﾏ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000612778
書誌種別 図書
書名 歓喜の歌　　
書名ヨミ カンキ ノ ウタ
著者名 山川 健一／著
著者名ヨミ ヤマカワ,ケンイチ
出版者 幻冬舎
出版年月 2003.3
ページ数 289p
大きさ 20cm
ISBN 4-344-00318-7
分類記号 913.6
内容紹介 カード会社で未払い回収に駆け回る男。多重債務に陥り、死に向かって漂う女。クレジットカード会社の実像と、金が君臨する現代と、そこで葛藤する者たちの「愛と希望」を描く書下ろし。
著者紹介 1953年千葉県生まれ。作家。77年「鏡の中のガラスの船」で群像新人賞優秀作受賞。著書に「安息の地」「ニュースキャスター」「水晶の夜」など。

(他の紹介)内容紹介 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章　台所の宝石
第１章　砂漠のトリュフ
第２章　苦難と栄光
第３章　トリュフ外交
第４章　トリュフに貢献したフランス人たち
第５章　世界各地のトリュフ
第６章　トリュフの将来

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