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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

玉子ふわふわ　　 ちくま文庫 は38-1

著者名 早川 茉莉／編
著者名ヨミ ハヤカワ,マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2011.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池008334211596.3/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000231098
書誌種別 図書
書名 玉子ふわふわ　　 ちくま文庫 は38-1
書名ヨミ タマゴ フワフワ(チクマ ブンコ)
著者名 早川 茉莉／編
著者名ヨミ ハヤカワ,マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2011.2
ページ数 271p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-42798-4
ISBN 978-4-480-42798-4
分類記号 596.3
件名1 料理
件名2 卵

(他の紹介)内容紹介 水没したクルマ、河川の濁流、浸水した街…今年も各地で水害が発生しています。川が氾濫する水害は、完全に防ぐことが無理でも、予測して逃げられる自然災害になりました。遙か遠くの雨雲をとらえて雨量を予測するレーダ雨量計は、すでにスマホで見られる時代です。レーダ雨量計の開発と普及に携わってきた実務者が、洪水予測の最新技術を紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　レーダ情報で命を守る（地形を見る
水害のかたち　ほか）
第２章　レーダ雨量計の原理と特性（レーダ雨量計の原理
レーダ雨量計の特性と運用　ほか）
第３章　水防と早期避難のための洪水予測（洪水予測の手法
流量の予測　ほか）
第４章　洪水ハザードマップ（ハザードマップを作るときの技術的な問題
地形からハザードを予見し、長期的な対応を考える　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中尾 忠彦
　１９４５年富山市に生まれ、常願寺川の沿川で育つ。１９６９年東京大学大学院土木工学専門課程修士課程を修了、同年建設省に入り、利根川水系・淀川水系の事務所などに勤務。１９９６年に土木研究所河川部長を退職し、河川情報センターに勤務して現在に至る。この間、横浜国立大学（河川・水文学）、中央大学大学院（危機管理工学）で講義するほか、バングラデシュ洪水対策に関する国際専門家委員会、バングラデシュ・ジャムナ多目的橋梁に関する国際技術専門家委員会（河川制御）、国際標準化機構（ＩＳＯ）第１１３技術委員会（開水路における流量測定）などに参加。技術士（建設部門：河川、砂防及び海岸・海洋；総合技術監理部門）、博士（工学）、土木学会フェロー・特別上級土木技術者（流域・都市）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 春   10
深尾 須磨子／著
2 卵料理   13-22
森 茉莉／著
3 東京の空の下オムレツのにおいは流れる   23-36
石井 好子／著
4 たべものの話   続   37-49
福島 慶子／著
5 久里四郎さんの店   50-54
三宅 艶子／著
6 フライパン   55-60
森田 たま／著
7 玉子料理   64-66
中里 恒子／著
8 美味さ   67-72
住井 すゑ／著
9 富士日記より   73-78
武田 百合子／著
10 巴里日記より   79-86
林 芙美子／著
11 靖国神社のお祭り   87-88
網野 菊／著
12 卵のスケッチ   89-100
池波 正太郎／著
13 目玉焼きかけご飯   104-109
東海林 さだお／著
14 目玉焼の正しい食べ方   110-112
伊丹 十三／著
15 食べる楽み   113-117
吉田 健一／著
16 温泉玉子の冒険   118-128
嵐山 光三郎／著
17 たまごの中の中   129-131
山本 精一／著
18 玉子のつくだ煮   132-134
池田 満寿夫／著
19 茶碗蒸   135-136
北大路 魯山人／著
20 卵とわたし   140-152
向田 邦子／著
21 おうい卵やあい   153-165
色川 武大／著
22 隠里の卵とモミジの老樹   166-168
田村 隆一／著
23 地玉子有り[マス]   169-178
神吉 拓郎／著
24 みそかつ   179-181
細馬 宏通／著
25 卵かけごはん、きみだけ。   182-185
犬養 裕美子／著
26 早起きトマトと目玉焼き   190-191
堀井 和子／著
27 風邪ひきの湯豆腐卵   192-196
津田 晴美／著
28 バーンズの至芸   ベーコン・エッグ   197-200
田中 英一／著
29 『フォロー・ミー』の中の卵に…   201-204
熊井 明子／著
30 ぜいたくのたのしみ   205-214
田辺 聖子／著
31 落ち込んだときは   215-216
松浦 弥太郎／著
32 金沢式の玉子焼き   220-222
室生 朝子／著
33 たまごの不思議   223-226
筒井 ともみ／著
34 感応を頼りに   227-233
辰巳 芳子／著
35 ふわふわ   234-238
林 望／著
36 玉子の雪   239-240
村井 弦斎／著
37 安堵 卵のふわふわより   241-251
宇江佐 真理／著
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