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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中世ヨーロッパのレシピ　　

著者名 コストマリー事務局／著
著者名ヨミ コストマリー ジムキョク
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中007842982383.8/ﾁ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000497554
書誌種別 図書
書名 中世ヨーロッパのレシピ　　
書名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ノ レシピ
著者名 コストマリー事務局／著
著者名ヨミ コストマリー ジムキョク
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
ISBN 4-7753-1655-9
ISBN 978-4-7753-1655-9
分類記号 383.83
内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
件名1 食生活-ヨーロッパ
件名2 料理(西洋)

(他の紹介)内容紹介 これはまるで、企画、撮影、キャスティングなど、さまざまなプロフェッショナルが集結して世界的大作をつくり上げる、ハリウッドの映画スタジオのようだ。革新的なスタートアップや新規事業を次々に育成・輩出する全く新しい組織が今、世界を席巻しようとしている。その全容を網羅した初の解説書！
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(他の紹介)著者紹介 シゲティ，アッティラ
　ＩＢＭ、シティグループを経て起業。現在はハンガリー・ブタペストにあるドルッカ・スタートアップスタジオのＣＯＯを務め、世界中で勃興しているスタートアップスタジオの調査を目的とした「ビッグ・スタートアップスタジオ・スタディ（Ｂｉｇ　Ｓｔａｒｔｕｐ　Ｓｔｕｄｉｏ　Ｓｔｕｄｙ）」というプロジェクトの発起人でもある。これまでに世界各地で５０を超えるスタートアップスタジオを調査している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
露久保 由美子
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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