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書誌情報サマリ

書名

井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ　 あずきを使ったおかずからスイーツまで 　

著者名 岩崎 啓子／料理
著者名ヨミ イワサキ,ケイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007565757596.3/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000381492
書誌種別 図書
書名 井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ　 あずきを使ったおかずからスイーツまで 　
書名ヨミ イムラヤ サン ノ マイニチ ホッコリ アズキ レシピ
副書名 あずきを使ったおかずからスイーツまで
副書名ヨミ アズキ オ ツカッタ オカズ カラ スイーツ マデ
著者名 岩崎 啓子／料理 　 栗山 善四郎／料理 　 主婦の友社／編
著者名ヨミ イワサキ,ケイコ　クリヤマ,ゼンシロウ　シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-425774-4
ISBN 978-4-07-425774-4
分類記号 596.3
内容紹介 日本由来のスーパーフードとして、栄養価の高さでも注目される食材“あずき”。おかずからスイーツまで、あずきを使ったメニューアイディアを、今昔の料理を通してとり入れながら紹介します。
著者紹介 料理家、管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単でおいしく、体にやさしい家庭料理を提案。
件名1 料理
件名2 あずき

(他の紹介)内容紹介 キンパ、あずきの豚汁、あずきとあさりのエスニックトマト煮、小倉フルーツサンド…主食・主菜からスイーツまで、食物繊維、ポリフェノール、サポニンなど、あずきパワーで、おいしく健康に！簡単＆おいしい！井村屋人気商品を使った６８レシピ。
(他の紹介)目次 １　毎日！季節で！いつでもおいしいお赤飯（手まりずし
鶏照り焼きのひつまぶし風　ほか）
２　食べ方いろいろ！あずきのほのぼのおかず（あずきとあさりのエスニックトマト煮
スペアリブとあずきの洋風煮　ほか）
３　時短料理もいっぱい！あずきでちょこっとおかず（あずきと蒸し鶏のエスニックサラダ
あずきとごぼうのポテトサラダ／しゃきしゃき野菜のあずき中華ソースかけ　ほか）
４　みんな大好き！たっぷり主食（チリあずきソースのペンネ／あずきとアボカドのタルティーヌ
韓国風つけそば　ほか）
５　いつでも恋しい！あずきスイーツ（抹茶とようかんのティラミス
つぶつぶあずきチョコ　ほか）

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