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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾世界遺産級案内　 ユネスコ番外地 　

著者名 平野 久美子／編著
著者名ヨミ ヒラノ,クミコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007446248292.2/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000322018
書誌種別 図書
書名 台湾世界遺産級案内　 ユネスコ番外地 　
書名ヨミ タイワン セカイ イサンキュウ アンナイ
副書名 ユネスコ番外地
副書名ヨミ ユネスコ バンガイチ
著者名 平野 久美子／編著
著者名ヨミ ヒラノ,クミコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-12-004959-0
ISBN 978-4-12-004959-0
分類記号 292.24
内容紹介 政治の事情で、台湾には世界遺産が一つもない。玉山国家公園、台鉄旧山線…。訪れるべき価値のある18か所の世界遺産候補地を、台湾を愛し、台湾事情に精通する日本の執筆陣が熱烈案内する。データ:2017年1月現在。
著者紹介 東京都生まれ。学習院大学文学部卒業。編集者を経て執筆活動へ。(社)「日本から台湾の世界遺産候補地を応援する会」理事、専門委員。著書に「台湾好吃大全」など。
件名1 台湾-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 いのちと味覚は切っても切り離せないもの。環境汚染によって安心・安全な食材が姿を消し、簡便な「レシピ」の氾濫で、食の本質が失われつつある今、「より良く生きる」にはどうしたらいよいのか。その心得を、「畏れ」「感応力」「直感力」「いざのときを迎え撃つ」「優しさ」の五つの指標から説く。著者初の新書エッセイ。
(他の紹介)目次 序章　九十二歳のいま、これだけはお伝えしたいこと
第１章　「畏れ」を持つこと―風土の慈しみ、旬を味わうための心得
第２章　「感応力」を磨くこと―“手のうちの自然”に五感を集中してみる
第３章　「直感力」を養うこと―風が示してくれた、おいしい生ハムのつくり方
第４章　「いざのとき」を迎え撃つこと―牛すじやアラを食すのは、いのちの根底を固めること
第５章　「優しさ」を育てること―スープの湯気の向こうに見えてきたこと

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