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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ポリ袋で作ろう!餃子、めん、パンを　　

著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ,キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007669807596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○
2 服部007670342596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000421270
書誌種別 図書
書名 ポリ袋で作ろう!餃子、めん、パンを　　
書名ヨミ ポリブクロ デ ツクロウ ギョウザ メン パン オ
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ,キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21315-3
ISBN 978-4-579-21315-3
分類記号 596.3
内容紹介 ポリ袋に生地の材料を入れて、少しこねて、休ませるだけ。餃子、めん、パンの生地の作り方と、世界の餃子、中国の名物麵、トルティーヤやサムサ、ピロシキといった世界のパンのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。栄養士。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。TVの料理番組や雑誌で活躍。著書に「「乳酸発酵漬け」の作りおき」「ポリ袋漬けのすすめ」など。
件名1 料理
件名2 小麦粉

(他の紹介)内容紹介 バラは宇宙。すべてを映す鏡。マスコミで話題の「アフリカの花屋さん」が伝える究極のバラの本。
(他の紹介)目次 ＧＩＦＴ
ＳＥＬＥＣＴ
ＡＦＲＩＣＡ
ＳＴＯＲＹ
(他の紹介)著者紹介 萩生田 愛
　ＡＦＲＩＫＡ　ＲＯＳＥ創業者＆代表取締役。１９８１年、東京生まれ。米国大学卒業後、大手製薬会社勤務を経て、２０１１年アフリカ・ケニアに渡る。「援助に慣れきっている現地の姿」を目の当たりにし、援助ではなくビジネスとして対等な立場で関わりたいという結論に至る。アフリカの自然や人々や文化の豊かさと生命力溢れる薔薇に魅了され、２０１２年「アフリカの花屋」を立ち上げる。２０１５年１０月アフリカ薔薇専門店「ＡＦＲＩＫＡ　ＲＯＳＥ」を東京広尾にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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