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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

繰り返し作りたくなる!スープレシピ  ei cooking MY LIFE RECIPE エイムック 3830

著者名 大橋 由香/[著]
著者名ヨミ オオハシ,ユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209337120596/オ/一般図書成人室 在庫 

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369.07 369.07
介護福祉 日本語教育(対外国人)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000379549
書誌種別 図書
書名 繰り返し作りたくなる!スープレシピ  ei cooking MY LIFE RECIPE エイムック 3830
書名ヨミ クリカエシ ツクリタク ナル スープ レシピ(エイ ムック)
著者名 大橋 由香/[著]
著者名ヨミ オオハシ,ユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2017.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-4813-0
ISBN 978-4-7779-4813-0
分類記号 596
内容紹介 トムヤムスープ、玉ねぎのポタージュ…。栄養満点、季節の食材を楽しめて、朝食にも夕食にも、おもてなしにも! 著者が繰り返し作ってきたスープを中心に、素材のおいしさをたっぷり感じられるレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。「ストウブビストロはるひごはん」オーナー。ストウブ鍋を使った体にやさしい野菜料理を中心に提供。著書に「ストウブで無水調理」がある。
件名1 スープ

(他の紹介)目次 基本のあいさつ
介護の仕事
バイタルチェック
病気・症状

からだのしくみ
生活援助
身体介護
レクリエーション
リハビリテーション〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 甘利 庸子
 一般社団法人海外介護士育成協議会代表理事、介護施設協同組合代表理事、社会福祉法人のぞみ福祉会理事長、医療法人清秀会元理事。介護支援専門員、薬剤師、臨床検査技師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 絵美
 介護福祉士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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