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書誌情報サマリ

書名

図書館の原則　 図書館における知的自由マニュアル(第10版) 　

著者名 アメリカ図書館協会知的自由部／編纂
著者名ヨミ アメリカ トショカン キョウカイ チテキ ジユウブ
出版者 日本図書館協会
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210249181010.1/ﾄ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001030317
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学栄養クリニックやさしい「米粉」ごはん　 たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ 　
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ヤサシイ コメコ ゴハン
副書名 たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ
副書名ヨミ タンパクシツ ショクモツ センイ ガ トレル オカズ パン オヤツ
著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 　 今泉 久美／料理
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック　イマイズミ,クミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2025.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-85840-1
ISBN 978-4-569-85840-1
分類記号 596.3
内容紹介 「米粉」でいつもの料理がもっと手軽においしくなる! アジフライ、キノコハンバーグ、クリームシチュー、米粉食パン、黒糖シフォンケーキなど、良質なたんぱく質が含まれ、吸油率が低い米粉を使ったレシピを紹介する。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 米粉

(他の紹介)著者紹介 神沢 利子
　福岡県生まれ。『タランの白鳥』（福音館書店）で第３７回産経児童出版文化賞大賞、『流れのほとり』（福音館書店）で第２回日本児童文芸家協会賞、『いないいないばあや』（岩波書店）で第１９回日本児童文学者協会賞、第１７回野間児童文芸賞など数多く受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
布川 愛子
　神奈川県生まれ。イラストレーター。紙ものなどを扱うブランド“ａｉ”デザイナー。東京芸術大学美術学部デザイン科卒業後、広告、書籍装画、ステーショナリー、雑誌、絵本などを中心に活動。海外のクライアントワークも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西本 鶏介
　奈良県生まれ。昭和女子大学名誉教授。児童文学や児童文化に対する評論、作家・作品論、民話の研究、創作など幅広く活躍。絵本や民話の再話も多い。また坪田譲治文学賞などの選考委員もつとめる。著書は各ジャンルにわたって６００冊を超える。著書に「西本鶏介児童文学論コレクション（全３巻）」（第３６回巌谷小波文芸賞特別賞受賞　ポプラ社）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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