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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

楽器ビジュアル図鑑 3 演奏者が魅力を紹介!  

著者名 国立音楽大学/監修
著者名ヨミ クニタチ オンガク ダイガク
出版者 ポプラ社
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007699358763/ガ/3児童書児童室 在庫 
2 千里007698665763/ガ/3児童書児童室 在庫 

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国立音楽大学 国立音楽大学楽器学資料館 こどもくらぶ
596.21 596.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000429896
書誌種別 図書
書名 楽器ビジュアル図鑑 3 演奏者が魅力を紹介!  
書名ヨミ ガッキ ビジュアル ズカン
副書名 演奏者が魅力を紹介!
副書名ヨミ エンソウシャ ガ ミリョク オ ショウカイ
多巻書名 金管楽器
著者名 国立音楽大学/監修   国立音楽大学楽器学資料館/監修   こどもくらぶ/編
著者名ヨミ クニタチ オンガク ダイガク クニタチ オンガク ダイガク ガッキガク シリョウカン コドモ クラブ
出版者 ポプラ社
出版年月 2018.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-591-15743-5
ISBN 978-4-591-15743-5
分類記号 763
内容紹介 たくさんの写真をつかって世界と日本のさまざまな楽器の魅力にせまる。3は、トランペット、ホルンなどの金管楽器を取り上げ、音が出るしくみや構造等をやさしく解説。演奏者のインタビューも収録。
件名1 楽器

(他の紹介)内容紹介 銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる!
(他の紹介)目次 第1章 野菜ときのこの天ぷら(野菜の天ぷら作り3つのコツ
アスパラガス ほか)
第2章 魚介の天ぷら(魚介の天ぷら作り3つのコツ
車海老 ほか)
第3章 かき揚げ(かき揚げ作り3つのコツ
海老のかき揚げ ほか)
第4章 おかず天ぷら(野菜天ぷらの黄身酢がけ
白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 近藤 文夫
 東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。23歳で「てんぷらと和食 山の上」の料理長に抜擢、以後21年間務めた。1991年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

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