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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ピッツァ職人　　

著者名 井川 直子／著
著者名ヨミ イカワ,ナオコ
出版者 ミシマ社
出版年月 2023.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川210478541289.1/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000893814
書誌種別 図書
書名 ピッツァ職人　　
書名ヨミ ピッツァ ショクニン
著者名 井川 直子／著
著者名ヨミ イカワ,ナオコ
出版者 ミシマ社
出版年月 2023.5
ページ数 269p
大きさ 19cm
ISBN 4-909394-87-3
ISBN 978-4-909394-87-3
分類記号 289.1
内容紹介 高校へ行かず10代で単身渡伊。差別や逆境にも負けず修業し、ピッツァ職人世界選手権の世界大会で3位となった中村拓巳。人生をかけてピッツァを焼きつづけるひたむきな姿に、12年越しで迫った圧巻のノンフィクション。
著者紹介 秋田県生まれ。文筆業。料理人、生産者など「食」と「飲」まわりの人々、店づくり等の記事を雑誌・新聞に寄稿。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門を受賞。著書に「東京で十年。」等。

(他の紹介)内容紹介 イラッとしても１分で解決！１０万人を指導してきたエキスパートが教える、「怒り」と上手につき合い、感情を整理する方法。
(他の紹介)目次 １　「つい怒ってしまう」は自然な感情（なぜおかあさん、おとうさんは怒ってしまうの？
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