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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ツレヅレハナコの食いしん坊な台所　　

著者名 ツレヅレハナコ／文
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 洋泉社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007537079596.9/ﾂ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000370871
書誌種別 図書
書名 ツレヅレハナコの食いしん坊な台所　　
書名ヨミ ツレズレ ハナコ ノ クイシンボウ ナ ダイドコロ
著者名 ツレヅレハナコ／文 　 キッチンミノル／写真
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ　キッチン ミノル
出版者 洋泉社
出版年月 2017.9
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 4-8003-1226-6
ISBN 978-4-8003-1226-6
分類記号 596.9
内容紹介 15本の木べら、せいろ、べこべこのアルミ鍋、有次の卵焼き器、トルコのチャイ皿…。無敵の食いしん坊編集者が自宅の台所と、愛用の台所道具、愛しの本たち、一生使いたい逸品を公開。鍛造作家との対談、レシピも収録。
著者紹介 東京都生まれ。編集者。著書に「女ひとりの夜つまみ」など。
件名1 台所
件名2 家庭用品
件名3 料理
書誌来歴・版表示 「食いしん坊な台所」(河出文庫 2019年刊)に改題 改稿

(他の紹介)内容紹介 大好きな台所道具に囲まれたら、おいしい物の話は尽きない！無敵の食いしん坊編集者・ツレヅレハナコが自宅の台所をお腹いっぱいになるまでご案内！！
(他の紹介)目次 １章　「毎日の気楽な道具たち」（せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方！
とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ　ほか）
２章　「みんなでワイワイする道具」（ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で
ホムパのマストアイテム取り分けサーバー　ほか）
３章　「気持ちを満たしてくれる道具」（世界を歩いて集めた魔法のお皿たち
憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出　ほか）
４章　「一生使いたいこの逸品」（バウルーで作る禁断のホットサンド
食卓映えもバッチリのオリーブの木のまな板　ほか）
対談　道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具
(他の紹介)著者紹介 ツレヅレハナコ
　寝ても覚めても、おいしい料理とお酒のことばかり考えている編集者。東京都中野区生まれ。お酒とつまみと台所道具がある場所なら、日本各地から世界各国まで旅をし続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
キッチンミノル
　写真家。テキサス州フォートワース生まれ。１８歳の時に噺家を目指すも挫折。その後、法政大学に入学し、カメラ部に入部。足繁ぐ通った定食屋にちなみキッチンミノルを襲名。書籍・雑誌や広告で人物や料理を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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