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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶粥・茶飯・奈良茶碗　 全国に伝播した「奈良茶」の秘密 　

著者名 鹿谷 勲／著
著者名ヨミ シカタニ,イサオ
出版者 淡交社
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008334831383.8/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000695555
書誌種別 図書
書名 茶粥・茶飯・奈良茶碗　 全国に伝播した「奈良茶」の秘密 　
書名ヨミ チャガユ チャメシ ナラ ジャワン
副書名 全国に伝播した「奈良茶」の秘密
副書名ヨミ ゼンコク ニ デンパ シタ ナラチャ ノ ヒミツ
著者名 鹿谷 勲／著
著者名ヨミ シカタニ,イサオ
出版者 淡交社
出版年月 2021.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-473-04285-9
ISBN 978-4-473-04285-9
分類記号 383.8165
内容紹介 米と茶が結びついた奈良の茶粥は、明暦の大火後の江戸で、「奈良茶飯」となって流行し、それを食べるための「奈良茶碗」も生まれ、全国に広がった。その過程を、民俗、史料、文学などから多面的に追跡する。
著者紹介 1952年大阪府生まれ。東京都立大学人文学部史学科卒。奈良民俗文化研究所代表。著書に「やまとまつり旅」など。
件名1 食生活
件名2 粥
件名3 茶

(他の紹介)内容紹介 勝率九割五分を超える戦の天才！“越後の龍”は「義」をつらぬく！！
(他の紹介)目次 第１章　越後の龍
第２章　国主の座へ
第３章　揺れる越後
第４章　激突！川中島
第５章　四十九年一睡の夢
上杉謙信を知るための基礎知識
(他の紹介)著者紹介 加来 耕三
　歴史家・作家。１９５８年、大阪府大阪市生まれ。１９８１年、奈良大学文学部史学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水谷 俊樹
　作家。１９７９年、三重県尾鷲市生まれ。２００１年、大阪コミュニケーションアート専門学校卒業後、（株）加来耕三事務所勤務のかたわら執筆活動を開始し、２００８年に独立する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
かわの いちろう
　漫画家。大分県生まれ。『週刊少年サンデー超』（小学館）にてデビュー。時代劇作品を中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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