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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ストウブで冷たいお菓子　　 講談社のお料理BOOK

著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 講談社
出版年月 2014.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内208246561596.6/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000028483
書誌種別 図書
書名 ストウブで冷たいお菓子　　 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ストウブ デ ツメタイ オカシ(コウダンシャ ノ オリョウリ ブック)
著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 講談社
出版年月 2014.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299609-9
ISBN 978-4-06-299609-9
分類記号 596.65
内容紹介 ストウブが優れているのは保温性だけじゃない、保冷性も抜群! バニラアイスクリーム、焼きりんご、トロピカルフルーツのトライフルなど、ひんやり、おいしい39のお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 1963年東京都生まれ。在仏中にエコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。フードコーディネーター。自宅でお菓子教室&料理教室を主宰。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 甘酒＋ヨーグルトのＷ発酵で究極の発酵食品が誕生しました。ノンアルコールだから子どもも安心！簡単に手作りできて、びっくりするおいしさ。
(他の紹介)目次 １　甘酒ヨーグルトで健康になるのはなぜ？（甘酒＋ヨーグルトで菌類や酵母菌が元気になってパワーアップ！
甘酒のパワー　１００種類を超えるともいわれる米こうじの酵素たち　ほか）
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