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書誌情報サマリ

書名

おいしさ長もち!頼れる作りおきおかず　 冷蔵庫にあると心強い日持ちのするおかずばかり全122品 　 パッとわかるシリーズ

著者名 栗山 真由美／料理
著者名ヨミ クリヤマ,マユミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208390559596/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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富江 弘幸／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000096991
書誌種別 図書
書名 おいしさ長もち!頼れる作りおきおかず　 冷蔵庫にあると心強い日持ちのするおかずばかり全122品 　 パッとわかるシリーズ
書名ヨミ オイシサ ナガモチ タヨレル ツクリオキ オカズ(パッ ト ワカル シリーズ)
副書名 冷蔵庫にあると心強い日持ちのするおかずばかり全122品
副書名ヨミ レイゾウコ ニ アル ト ココロズヨイ ヒモチ ノ スル オカズ バカリ ゼンヒャクニジュウニヒン
著者名 栗山 真由美／料理
著者名ヨミ クリヤマ,マユミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2015.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-31930-8
ISBN 978-4-415-31930-8
分類記号 596
内容紹介 鶏肉と根菜の炒め煮、チリコンカーン、五目豆…。メイン、サブ、定番常備菜、スピード簡単おかずからおかずの素まで、冷蔵で4日以上保存できる作りおきおかずのレシピを紹介する。スイーツの作りおきも掲載。
著者紹介 料理研究家・栄養士。旅先で覚えたレシピなどを提案する料理教室「Amigos Deliciosos」を主宰。著書に「こんなに使える酒粕のレシピ」「旨おかず」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 過去、現在、そして見すえる未来…。ビール業界、波乱の３０年を描く本格ドキュメント！奇しくも、ほぼ同時期に社会人となった４人の男。人たらしで、ビール好きな「営業の天才」たちは、どうやって社長にまで駆け上がったのか。アサヒ、キリン、サントリー、サッポロ。各社トップの人生に、日経記者が鋭く迫り、ビール業界の真実、「勝てる営業」の真髄を描く。
(他の紹介)目次 序章　奇跡
第１章　揺籃
第２章　洗礼
第３章　激震
第４章　試練
第５章　奪還
第６章　追撃
第７章　挑戦

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