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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

げんさんとよーこさんの山ごはん　 簡単でおいしい絶品メニュー85 　

著者名 げんさん／著
著者名ヨミ ゲンサン
出版者 山と溪谷社
出版年月 2017.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007513443596.4/ｹﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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麻紀子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000359969
書誌種別 図書
書名 げんさんとよーこさんの山ごはん　 簡単でおいしい絶品メニュー85 　
書名ヨミ ゲンサン ト ヨーコサン ノ ヤマゴハン
副書名 簡単でおいしい絶品メニュー85
副書名ヨミ カンタン デ オイシイ ゼッピン メニュー ハチジュウゴ
著者名 げんさん／著 　 蓮池 陽子／著
著者名ヨミ ゲンサン　ハスイケ,ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2017.8
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45024-9
ISBN 978-4-635-45024-9
分類記号 596.4
内容紹介 日帰りやテント泊での登山はもちろん、キャンプで、庭先で…。ワンバーナー&シェラカップ・フライパンひとつで、誰でも簡単においしくつくれる山ごはん全85品を収録。山ごはんの達人のワザを3ステップで紹介する。
著者紹介 ブログ『山めし礼讃-山料理山ごはんレシピの記-』を運営。
件名1 料理
件名2 登山

(他の紹介)内容紹介 簡単でおいしい絶品メニュー８５。
(他の紹介)目次 １　主菜（豚バラと白菜のミルフィーユ酒蒸し
自家製乾燥おでん　ほか）
２　パスタ＆麺（コンビーフとたまねぎソースのクイックパスタ
カニとトマトスープのパスタ　ほか）
３　おつまみ（ファミチキの赤ワイン煮
山の丸ごとトマトキーマカレー　ほか）
４　朝食＆スイーツ（カフェオレパンプディング
ポケットクロックムッシュ　ほか）
５　家で仕込み（ドライそうめん
青のりいしるクラッカー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 げんさん
　人気ブログ「山めし礼讃―山料理　山ごはんレシピの記」を運営。「おいしいお酒を飲むために、おいしい山ごはんを作る」ことがモットーで、今日も山ごはんの新メニュー作りに思いをはせる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
蓮池 陽子
　山とアウトドアを愛する料理家。フードコーディネーターとして、料理教室や各種コーディネート、メニュー開発、料理本の執筆などを行なう。風土や歴史など、食べ物にまつわるさまざまなストーリーを紡ぎ、料理として提案することをライフワークとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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