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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

柑橘料理の本　　

著者名 尾田 衣子／著
著者名ヨミ オダ,キヌコ
出版者 オーバーラップ
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007513476596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000359918
書誌種別 図書
書名 柑橘料理の本　　
書名ヨミ カンキツ リョウリ ノ ホン
著者名 尾田 衣子／著
著者名ヨミ オダ,キヌコ
出版者 オーバーラップ
出版年月 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-86554-242-4
ISBN 978-4-86554-242-4
分類記号 596.3
内容紹介 レモン、オレンジ、ライム、グレープフルーツ、みかん…。柑橘を足すだけでいつもの料理がおいしくなる! レモンそば、柑橘パエリア、チキンのゆず胡椒グリルなど、四季折々の柑橘を使ったレシピを紹介します。
件名1 料理
件名2 柑橘類

(他の紹介)内容紹介 レモン、オレンジ、ライム、グレープフルーツ、みかん…ｅｔｃ．肉に魚、ごはんにめん。柑橘を足すだけでこんなにおいしくなるなんて！レモンそば、柑橘ゼリーポンチ、冬柑橘のかき鍋、チキンのゆず胡椒グリル、ライムうどん、みりんレモン、シトラスフレンチトースト…ｅｔｃ．身近な柑橘をとことん楽しむ春夏秋冬、年間通して使える８０のレシピとアイディア。
(他の紹介)目次 夏（レモンそば
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秋（柑橘パエリア
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冷凍みかんのはちみつがけ　ほか）
春（唐揚げマーマレードソースがけ
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