検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おもしろふしぎ日本の伝統食材　7　

著者名 おくむら あやお／作
著者名ヨミ オクムラ,アヤオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里300467313596/ｵ/7児童書児童室　在庫  ○
2 服部300467339596/ｵ/7児童書児童室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

おくむら あやお　中川 学　萩原 一
913.6　913.6
【梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…】 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…
ワタナベ マキ／… 【炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…】 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 【折りたたむだけですぐおいしい!らく…】 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 【おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…】 おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…
重信 初江／著 【米粉の万能生地　：　のばして包んで…】 米粉の万能生地　：　のばして包んで…
石澤 清美／著 【Onigiri Rice and …】 Onigiri Rice and …
MEGUMI F… 【ささっと作れるごちそう雑炊】 ささっと作れるごちそう雑炊
市瀬 悦子／著 【ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…】 ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…
今井 亮／監修 【世界の卵料理　：　新しい味発見!】 世界の卵料理　：　新しい味発見!
塩川 純佳／著 【女子栄養大学栄養クリニックやさしい…】 女子栄養大学栄養クリニックやさしい…
女子栄養大学栄養… 【本田明子さんの乾物さえあれば、あれ…】 本田明子さんの乾物さえあれば、あれ…
 【ごちそうおにぎりとまんぷくスープ　…】 ごちそうおにぎりとまんぷくスープ　…
Tesshi／著 【古くて新しい今こそ大豆】 古くて新しい今こそ大豆
村上 祥子／著 【毎日おにぎり、おにぎり、おにぎり　…】 毎日おにぎり、おにぎり、おにぎり　…
がぶり／著 【薬膳おむすび　：　季節や体調に合わ…】 薬膳おむすび　：　季節や体調に合わ…
植木 もも子／著 【燻製大全　：　うまい煙の悦び漂うス…】 燻製大全　：　うまい煙の悦び漂うス…
服部 弘／著 【日本のおむすび　：　47都道府県を…】 日本のおむすび　：　47都道府県を…
菅本 香菜／著 【なんでもない日のおいしいおにぎり】 なんでもない日のおいしいおにぎり
日々おにぎり ゆ… 【やみつき!コシヒカリ農家の絶品おに…】 やみつき!コシヒカリ農家の絶品おに…
はぴ夫婦／著 【スペイン家庭料理本場のパエリア　：…】 スペイン家庭料理本場のパエリア　：…
丸山 久美／著 【お手軽おいしい!お漬物レシピ　：　…】 お手軽おいしい!お漬物レシピ　：　…
横山 タカ子／[… 【おかずいらずごはん　：　一飯一汁の…】 おかずいらずごはん　：　一飯一汁の…
木鍋 まわた／著 【にっぽんの果実食　：　前菜からデザ…】 にっぽんの果実食　：　前菜からデザ…
沙和花／著 【手抜きなのに褒められる!まほの絶品…】 手抜きなのに褒められる!まほの絶品…
まほ／[著] 【クックパッドの「おにぎりとみそ汁」…】 クックパッドの「おにぎりとみそ汁」…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000028192
書誌種別 図書
書名 おもしろふしぎ日本の伝統食材　7　
書名ヨミ オモシロ フシギ ニホン ノ デントウ ショクザイ
多巻書名 さば
著者名 おくむら あやお／作 　 中川 学／絵 　 萩原 一／写真
著者名ヨミ オクムラ,アヤオ　ナカガワ,ガク　ハギワラ,ハジメ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-08170-5
ISBN 978-4-540-08170-5
分類記号 596.3
内容紹介 奈良の平城京遺跡からも「旧鯖」と書かれた木簡が出土するほど、古くから日本人が食べてきた魚、さば。しめさば、船場汁、さばのしょうが煮など、さばのおいしさを引き出す食べ方を紹介。
著者紹介 1937年和歌山県生まれ。伝承料理研究家。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。大阪市立大学生活科学部および大学院非常勤講師。NHK「きょうの料理」にも出演。和歌山県民文化賞受賞。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 織田信長が天下統一をもくろみ、各地の戦国大名を次々と征伐していた１６世紀中頃。九州は大友、龍造寺、島津の三氏鼎立状態となっていた。そんななか、三氏も手を出せない国―勇猛果敢で「鬼」と恐れられた鷹生氏一族の支配地域があった。その居城、血のように燃える色をした紅城で、次々と起こる摩訶不思議な事件。消えた正室の首、忽然と現れた毒盃、殺戮を繰り返す悪魔の矢、そして天守の密室…。眉目秀麗な鷹生氏の腹心・弓削月之丞が真相解明に挑む！
(他の紹介)著者紹介 鳥飼 否宇
　九州大学理学部卒業。編集者を経て第２１回横溝正史ミステリ大賞優秀作を受賞し『中空』でデビュー。ＮＰＯ法人奄美野鳥の会の現会長。また、碇卯人名義で、相棒シリーズのノベライズも執筆している。２０１６年『死と砂時計』で第１６回本格ミステリ大賞（小説部門）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。