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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

二十四節気の心地よい料理と暮らし　　

著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト,ミサ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2

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1 千里210599015596/ｴ/一般図書千里８－１　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000952665
書誌種別 図書
書名 二十四節気の心地よい料理と暮らし　　
書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ ココチヨイ リョウリ ト クラシ
著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト,ミサ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3861-0
ISBN 978-4-7661-3861-0
分類記号 596
内容紹介 立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む-。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。
著者紹介 料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、TVなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 かつてのミスリード報道を実例として挙げながら、その背後にある驕りの構造をひもとく。情緒的平和願望に流され、知性と教養をおろそかにしたままでは、国の未来は危うい。ベテランジャーナリストによる渾身の論考。
(他の紹介)目次 １　プラスとマイナスが逆転している（タフガイは水玉のタイを締めず
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