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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー　　 光文社文庫 さ24-4

著者名 小川 一水／著
著者名ヨミ オガワ,イッスイ
出版者 光文社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町702577461913.6/ｻｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000034215
書誌種別 図書
書名 坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー　　 光文社文庫 さ24-4
書名ヨミ サカキ ツカサ リクエスト ワガシ ノ アンソロジー(コウブンシャ ブンコ)
著者名 小川 一水／著 　 木地 雅映子／著 　 北村 薫／著 　 近藤 史恵／著 　 坂木 司／著 　 柴田 よしき／著 　 日明 恩／著 　 恒川 光太郎／著 　 畠中 恵／著 　 牧野 修／著
著者名ヨミ オガワ,イッスイ　キジ,カエコ　キタムラ,カオル　コンドウ,フミエ　サカキ,ツカサ　シバタ,ヨシキ　タチモリ,メグミ　ツネカワ,コウタロウ　ハタケナカ,メグミ　マキノ,オサム
出版者 光文社
出版年月 2014.6
ページ数 354p
大きさ 16cm
ISBN 4-334-76763-1
ISBN 978-4-334-76763-1
分類記号 913.68
内容紹介 読書家としても知られる作家・坂木司が、読みたいテーマを読みたい作家たちに“お願い”して実現した、和菓子モチーフの短編集。小川一水「時じくの実の宮古へ」ほか全10編を収録。
件名1 小説(日本)-小説集

(他の紹介)内容紹介 イラストと図で解説する、スパイス入門書の決定版！６８のテーマ別にスパイスについて徹底解説。４８のスパイス活用レシピ、６７種のスパイス＆ハーブ事典も収録！
(他の紹介)目次 ０　スパイスへの誘い
１　スパイスを学ぶ
２　スパイスで作る
３　スパイスカレーを調理する
４　スパイスと旅する
５　スパイスを体験する
６　スパイスを楽しむ
７　スパイス案内
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
　１９９９年結成の男性１２人組の出張料理集団「東京カリ〜番長」の調理主任。２００８年に、男性４人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。イートミー計画を立ち上げ、カレーに特化したマニアックなカレー活動にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 空の春告鳥   9-44
坂木 司／著
2 トマどら   45-78
日明 恩／著
3 チチとクズの国   79-116
牧野 修／著
4 迷宮の松露   117-142
近藤 史恵／著
5 融雪   143-179
柴田 よしき／著
6 糖質な彼女   181-219
木地 雅映子／著
7 時じくの実の宮古へ   221-265
小川 一水／著
8 古入道きたりて   267-293
恒川 光太郎／著
9 しりとり   295-316
北村 薫／著
10 甘き織姫   317-348
畠中 恵／著
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