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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食卓の経営塾　 DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方 　

著者名 横川 正紀／著
著者名ヨミ ヨコカワ,マサキ
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008202277673.8/ﾖ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000635513
書誌種別 図書
書名 食卓の経営塾　 DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方 　
書名ヨミ ショクタク ノ ケイエイジュク
副書名 DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方
副書名ヨミ ディーン アンド デルーカ ココロ ニ ヒビク ビジネス ノ ソダテカタ
著者名 横川 正紀／著
著者名ヨミ ヨコカワ,マサキ
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2020.6
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-596-55156-6
ISBN 978-4-596-55156-6
分類記号 673.868
内容紹介 ニューヨーク発のグローサリーストアが、なぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。ディーン&デルーカの日本躍進を導いた著者が、そのユニークな経営哲学の全てを伝える。
著者紹介 1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業。2000年にジョージズファニチュアを設立。ウェルカムグループ代表。武蔵野美術大学非常勤講師。
件名1 ウェルカム

(他の紹介)内容紹介 異例づくし。まさしくそれが、総料理長オリーの今回の任務だった。というのも大統領夫人が催す数千人規模の巨大誕生日パーティのため、厨房の外へと飛び出し、会場選びから手伝うことになったのだ。同じく担当スタッフに選ばれたのは、式次室長のピーター。彼とオリーが犬猿の仲なのはホワイトハウスの誰もが知るところ。なのにまさか、ふたりそろって秘書官の遺体を発見することになろうとは！？それ以来、何者かに命を狙われるようになったふたりは、危険と隣合わせでパーティの準備を続行することに。いつもは皮肉屋のピーターも、今回ばかりは弱気な一面を見せはじめ…！？

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