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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英和料理用語小辞典　　

著者名 岩立 エミー／共編
著者名ヨミ イワタテ,エミー
出版者 トレヴィル
出版年月 1995.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町203286182596/ｲ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000486130
書誌種別 図書
書名 英和料理用語小辞典　　
書名ヨミ エイワ リョウリ ヨウゴ ショウジテン
著者名 岩立 エミー／共編 　 キャサリン・フォックス／共編
著者名ヨミ イワタテ,エミー　キャサリン フォックス
出版者 トレヴィル
出版年月 1995.3
ページ数 102p
大きさ 27cm
ISBN 4-8457-0882-5
分類記号 596.033
内容紹介 お宅の本棚に美しい外国料理の写真集は眠っていませんか。豪華なディナーから、カントリーで素朴な家庭料理まで、英・米語で書かれたレシピならこの辞典一冊でOK。外国料理にチャレンジできます。海外旅行グルメのお伴にも。
著者紹介 永年アメリカに居住している、料理の大好きなベテランミセス。
件名1 料理-辞典

(他の紹介)内容紹介 トラサレーヌ―日光のなかに浮遊する塵の量。カッツェンシュプルング―猫がひと跳びする距離。アンブラマンス―現実と非現実の境界の薄さ。ギャラクシー―銀河の質量単位…近代化とともに使われなくなった、人間味あふれるちょっとおかしな単位を５０紹介。
(他の紹介)目次 片食
トラサレーヌ
カラット
ハナゲ
スポットアーヴストンド
チョムスキー
ムゲセゲレ
メトン周期
五劫の擦切れ
モルゲン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 米澤 敬
　１９５５年１月、群馬県前橋市出身。北海道大学理学部卒。１９７９年より工作舎に参加。現在、工作舎編集長。工作舎出版物をはじめ、企業パンフレット等、編集制作物は多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日下 明
　イラストレーター、グラフィックデザイナー。イラストレーションを軸に、グラフィックデザインまで手がける。個展、グループ展など、展覧会でも作品を発表。また、ピアノとトロンボーンによる、絵と音と言葉のユニット「ｒｅｐａｉｒ」としても活動。絵とトロンボーンを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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