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書誌情報サマリ
書名 |
家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり
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著者名 |
丹田 いづみ/著
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著者名ヨミ |
タンダ,イズミ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2017.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 007487135 | 596.2/タ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000347980 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり |
書名ヨミ |
カテイ デ ツクレル ポルトガル リョウリ |
副書名 |
魚とお米と野菜たっぷり |
副書名ヨミ |
サカナ ト オコメ ト ヤサイ タップリ |
著者名 |
丹田 いづみ/著
|
著者名ヨミ |
タンダ,イズミ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-309-28636-5 |
ISBN |
978-4-309-28636-5 |
分類記号 |
596.23
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内容紹介 |
素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて30数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
ポルトガル専門の食品、雑貨のネットショップの運営を経て、レシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。著書に「ポルトガル<小さな街物語>」など。 |
件名1 |
料理(西洋)-ポルトガル
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書誌来歴・版表示 |
初版のタイトル:家庭で作るポルトガル料理 |
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