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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そば打ち一代　 浅草・蕎亭大黒屋見聞録 　

著者名 上野 敏彦／著
著者名ヨミ ウエノ,トシヒコ
出版者 平凡社
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007481302673.9/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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673.971　673.971

書誌詳細

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タイトルコード 1003000343624
書誌種別 図書
書名 そば打ち一代　 浅草・蕎亭大黒屋見聞録 　
書名ヨミ ソバウチ イチダイ
副書名 浅草・蕎亭大黒屋見聞録
副書名ヨミ アサクサ キョウテイ ダイコクヤ ケンブンロク
著者名 上野 敏彦／著
著者名ヨミ ウエノ,トシヒコ
出版者 平凡社
出版年月 2017.5
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83758-2
ISBN 978-4-582-83758-2
分類記号 673.971
内容紹介 菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏のそば屋「蕎亭大黒屋」。一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。
著者紹介 1955年神奈川県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。記録作家、コラムニスト。共同通信記者、社会部次長等を経て、編集委員兼論説委員。著書に「闘う葡萄酒」「神馬」など。
件名1 蕎亭大黒屋

(他の紹介)内容紹介 「そばは怖い。自分の体調や気力で全く違ったものになる」一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。
(他の紹介)目次 序章　秘蔵の弟子
第１章　裏通りの実力派
第２章　蕎聖・片倉康雄
第３章　孤高の文士
第４章　ソバを育む風土
第５章　在来種探す旅
第６章　吉原の今昔細見
(他の紹介)著者紹介 上野 敏彦
　１９５５年神奈川県生まれ。記録作家、コラムニスト。横浜国立大学経済学部を卒業し、７９年から共同通信記者。社会部次長を経て、現在編集委員兼論説委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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