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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

時のかなたの恋人　　 新潮文庫

著者名 ジュード・デヴロー／[著]
著者名ヨミ ジュード デヴロー
出版者 新潮社
出版年月 1996.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑203442223933/ﾃﾞ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000505326
書誌種別 図書
書名 時のかなたの恋人　　 新潮文庫
書名ヨミ トキ ノ カナタ ノ コイビト(シンチョウ ブンコ)
著者名 ジュード・デヴロー／[著] 　 幾野 宏／訳
著者名ヨミ ジュード デヴロー　イクノ,ヒロシ
出版者 新潮社
出版年月 1996.1
ページ数 608p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-247601-6
分類記号 933.7

(他の紹介)内容紹介 毎日料理を作るあなたには、今日という日を特別にする力がある。料理家になったきっかけ、子ども時代のこと、今の自分につながった出来事、料理との向きあい方、忘れられない料理にまつわる思い出…。専門家５人の「食」をめぐるゆるぎない生き方とレシピ集。
(他の紹介)目次 小堀紀代美さんの特別な日（親友たちとのにぎやかなランチ
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(他の紹介)著者紹介 小堀 紀代美
　料理家。カフェのような食堂のような「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」（２０１２年閉店）で料理人兼オーナーを務めた後、現在はアトリエ兼、料理教室「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」を主宰。口コミで評判が広がり予約の取りにくい料理教室に。さらに料理家として雑誌、書籍、広告でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経てフランス国家調理師資格「ＣＡＰ」を取得。帰国後は雑誌や書籍、テレビのほかカフェや企業のレシピ開発など幅広く活躍中。不定期で料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ワタナベ マキ
　グラフィックデザイナーとして活動後、「サルビア給食室」として料理の道へ転身。自然体かつセンスのよいライフスタイルそのものも人気で雑誌、書籍、広告、テレビで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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