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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

気象年鑑 2014年版 

著者名 気象業務支援センター/編集
著者名ヨミ キショウ ギョウム シエン センター
出版者 気象業務支援センター
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009317348451.9/キ/14一般図書その他 在庫 

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596.37 596.37
料理-野菜 料理(西洋)-アメリカ合衆国

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000062681
書誌種別 図書
書名 気象年鑑 2014年版 
書名ヨミ キショウ ネンカン
著者名 気象業務支援センター/編集   気象庁/監修
著者名ヨミ キショウ ギョウム シエン センター キショウチョウ
出版者 気象業務支援センター
出版年月 2014.8
ページ数 265p
大きさ 26cm
ISBN 4-87757-011-8
ISBN 978-4-87757-011-8
分類記号 451.91
内容紹介 日々の天気図、地上気象観測値の統計、主要な大気現象、日本及び世界の天候などをまとめた2013(平成25)年の気象の記録をはじめ、地震・火山、地球環境についての記録、気象界の動向を収録。折り込みページあり。
件名1 気象-日本

(他の紹介)内容紹介 アメリカ南部の家庭で好まれる豆類、穀類を含めた野菜料理をバラエティ豊かに紹介。レシピはサラダから始まり、揚げ物やスープ、オーブン料理、デザートまで100品。野菜のフルコースも可能です。調理手順写真が豊富で、調理のヒントやアドバイスも多数。初めてアメリカ料理を調理する方でも楽しみながら作れます。また、使う野菜は日本で手に入りやすいものに一部置きかえて紹介しているので、日本にいながら現地の本格的な味を楽しめます。レシピの合間には現地の食文化コラムが充実。読みものとしても長く楽しめる1冊になっています。
(他の紹介)目次 Salads and Pickles―サラダ・ピクルス
Deep Fried―揚げ物
Soups―スープ
Stovetop―焼き物・炊め煮・煮物
Oven Cooking―オーブン
Rice,Breads and Grains―米・パン
Desserts―デザート
Basics―ストック・ブロス・ソースほか

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