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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

価格支配力とマーケティング　　

著者名 菅野 誠二／著
著者名ヨミ カンノ,セイジ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008916348675/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000902812
書誌種別 図書
書名 価格支配力とマーケティング　　
書名ヨミ カカク シハイリョク ト マーケティング
著者名 菅野 誠二／著 　 千葉 尚志／著 　 松岡 泰之／著 　 村田 真之助／著 　 川崎 稔／著
著者名ヨミ カンノ,セイジ　チバ,タカシ　マツオカ,ヤスユキ　ムラタ,シンノスケ　カワサキ,ミノル
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2023.7
ページ数 593p
大きさ 19cm
ISBN 4-295-40846-8
ISBN 978-4-295-40846-8
分類記号 675
内容紹介 価格競争ではなく、技法と文化で顧客を惹きつけ、「上澄み」価格をつくりだせ! 優れたマーケティングを生む「4つのイノベーション」「独自のマーケター文化」の型を、国内外のモデル企業62の事例をもとに解説する。
著者紹介 ボナ・ヴィータ代表取締役。ビジネス・ブレークスルー大学教授(マーケティング)。
件名1 マーケティング

(他の紹介)内容紹介 １つのゼリー液、１度の冷蔵で２層に！簡単なのにリッチな食感と見ばえのゼリーは、まさに“魔法”。フランス流「ジュレ」のような高級感。ぷるぷる＆まろやかな魅惑のデザートと前菜。
(他の紹介)目次 １　魔法のゼリー（ローズヒップ
カルピス
パイナップルとココナッツミルク　ほか）
２　魔法のゼリーｐｌｕｓ（生オレンジ
オレンジのチーズケーキ風
レモネード　ほか）
３　前菜の魔法のゼリー（角切り野菜
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蒸し鶏とスライス野菜　ほか）
４　魔法の泡ゼリー（ビール
シャンパーニュ
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５　魔法の淡雪ゼリー（甘夏みかん
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キウイ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
　菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。２０１６年、『魔法のケーキ』（主婦と生活社）にて第３回料理レシピ本大賞・お菓子部門大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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