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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サモアの思春期　　

著者名 マーガレット・ミード／[著]
著者名ヨミ マーガレット ミード
出版者 蒼樹書房
出版年月 1980

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002971166382.7/ﾐ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000209767
書誌種別 図書
書名 サモアの思春期　　
書名ヨミ サモア ノ シシュンキ
著者名 マーガレット・ミード／[著] 　 畑中 幸子／共訳 　 山本 真鳥／共訳
著者名ヨミ マーガレット ミード　ハタナカ,サチコ　ヤマモト,マトリ
出版者 蒼樹書房
出版年月 1980
ページ数 249p
大きさ 20cm
分類記号 382.753
件名1 ポリネシア人

(他の紹介)内容紹介 美味なる酒や発酵食品をもたらす微生物には謎が多い。地球上にはまだ未知の微生物が無数に存在し、濃硫酸の中でも生存したり、強力放射能の被曝にも耐えられる種が新たに発見されている。人間の常識を超える微生物の正体にスリリングに迫る。
(他の紹介)目次 はじめに　最新生命工学を超える「しぶといやつら」
第１章　超能力微生物とは何か
第２章　地球上に現存する超能力微生物
第３章　「発酵」にみる超能力微生物の底力
第４章　超能力微生物の王者「野生酵母」へのチャレンジ
第５章　超能力微生物が人類を救う
おわりに　野生にはまだまだ宝が眠っている
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
　東京農業大学名誉教授（農学博士）。１９４３年福島県小野町の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒業。専門は醸造学、発酵学。ありとあらゆる微生物および発酵食品を研究対象とし、世界中の発酵食物を味わいつくしてきた。現在、広島大学、鹿児島大学、琉球大学、石川県立大学、福島大学等の客員教授を務める。ＮＰＯ法人発酵文化推進機構理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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