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書誌情報サマリ

書名

ゼロから始める焼酎入門　 飲み方、地域と味、麴、製造方法 料理との相性、期待の銘柄 　

著者名 鮫島 吉廣／監修
著者名ヨミ サメシマ,ヨシヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009237827588.5/ｾﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000017835
書誌種別 図書
書名 ゼロから始める焼酎入門　 飲み方、地域と味、麴、製造方法 料理との相性、期待の銘柄 　
書名ヨミ ゼロ カラ ハジメル ショウチュウ ニュウモン
副書名 飲み方、地域と味、麴、製造方法 料理との相性、期待の銘柄
副書名ヨミ ノミカタ チイキ ト アジ コウジ セイゾウ ホウホウ リョウリ トノ アイショウ キタイ ノ メイガラ
著者名 鮫島 吉廣／監修
著者名ヨミ サメシマ,ヨシヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.4
ページ数 143p 図版32p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-066704-1
ISBN 978-4-04-066704-1
分類記号 588.57
内容紹介 「旨い焼酎」の決め手、「産地」から見出す好みの味、歴史と製法の基礎知識、居酒屋・酒店で使えるトリビア…。焼酎のプロが飲み方・楽しみ方を教える。飲み方別・テーマ別に焼酎銘品96本も紹介。
件名1 焼酎


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