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書誌情報サマリ

書名

やさしいバナナのお菓子　 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ 　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.3

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1 服部007893829596.6/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000517206
書誌種別 図書
書名 やさしいバナナのお菓子　 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ 　
書名ヨミ ヤサシイ バナナ ノ オカシ
副書名 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ
副書名ヨミ チョウショク オヤツ デザート ニ ハジメテ デモ シッパイ シナイ カンタン レシピ
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.3
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN 4-416-51940-0
ISBN 978-4-416-51940-0
分類記号 596.65
内容紹介 バナナのニューヨークチーズケーキ、バナナのカステラプディング、香港風バナナのフレンチトースト…。アメリカ、ヨーロッパ、アジアで親しまれているバナナのお菓子の、かんたんレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。
件名1 菓子
件名2 バナナ

(他の紹介)内容紹介 考えつくしたものは美しい！鉄道技術の美と真髄！近代化の原動力・鉄道の「機械技術史」。日本をつくった鉄道をめぐる機械技術の歴史を一望！一生に一度は見ておきたい技術遺産！技術はアートだ！
(他の紹介)目次 鉄道創業時の遺産
鉄道網伸長時代に用いられた機関車
本格的国産蒸気機関車の登場と発展
蒸気機関車時代の転車台
急こう配を克服するための技術
可動式鉄道橋の技術遺産
電気機関車の発展を物語る遺産
電車の発展を物語る遺産
気動車の発展を物語る遺産
産業用鉄道の遺産
特殊な鉄道の遺産
鉄道連絡船および水陸連絡関連遺産
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(他の紹介)著者紹介 石田 正治
　１９４９年、愛知県豊橋市生まれ。元愛知県立豊橋工業高等学校教諭、現在は名古屋工業大学など非常勤講師。一般社団法人日本機械学会技術と社会部門「機械遺産委員会」委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 俊明
　１９５０年、栃木県宇都宮市生まれ。元東京都立高等学校教諭。産業考古学会会員（鉄道分科会幹事）、鉄道史学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池森 寛
　１９４９年、福岡県久留米市生まれ。西日本工業大学名誉教授、工学博士。一般社団法人日本機械学会技術と社会部門「機械遺産委員会」アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大島 一朗
　１９５９年、兵庫県姫路市生まれ。東北大学経済学部卒業後、電機メーカーなどで中国・大連市駐在を経験。産業考古学会理事、評議員を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
緒方 正則
　１９４９年、大阪府豊中市生まれ。元関西大学、現関西大学非常勤講師。一般社団法人日本機械学会フェロー・技術と社会部門「機械遺産委員会」アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菅 和彦
　１９４６年、徳島県美馬市生まれ。元朝日鐵（株）八幡製鉄所部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堤 一郎
　１９５０年、東京都中央区銀座生まれ。茨城大学特任教授。一般社団法人日本機械学会フェロー・技術と社会部門「機械遺産委員会」アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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