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書誌情報サマリ

書名

10大民族で読み解く世界史の興亡　 歴史の主役に躍り出た民族の素顔とは 　 KAWADE夢新書 S420

著者名 宮崎 正勝／著
著者名ヨミ ミヤザキ,マサカツ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210075917209/ﾐ/一般図書成人室　在庫  ○

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柴田書店／編

書誌詳細

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タイトルコード 1003000699013
書誌種別 図書
書名 10大民族で読み解く世界史の興亡　 歴史の主役に躍り出た民族の素顔とは 　 KAWADE夢新書 S420
書名ヨミ ジュウダイ ミンゾク デ ヨミトク セカイシ ノ コウボウ(カワデ ユメシンショ)
副書名 歴史の主役に躍り出た民族の素顔とは
副書名ヨミ レキシ ノ シュヤク ニ オドリデタ ミンゾク ノ スガオ トワ
著者名 宮崎 正勝／著
著者名ヨミ ミヤザキ,マサカツ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.2
ページ数 220p
大きさ 18cm
ISBN 4-309-50420-9
ISBN 978-4-309-50420-9
分類記号 209
内容紹介 初の本格的大帝国を築いたイラン人、広大な資源地域でハイブリッド化した漢人とインド人…。世界史に登場する民族のうち10の民族を選定し、これらの民族がどのように歴史の興亡にかかわったかを明らかにする。
著者紹介 1942年生まれ。東京教育大学文学部史学科卒。北海道教育大学教授等を経て、歴史書の著者として活躍。著書に「覇権の世界史」「世界史を動かしたフェイクニュース」など。
件名1 世界史
件名2 民族-歴史

(他の紹介)内容紹介 メニュー構成、売れる味、売り方のコツ、店頭のポイント、客席の工夫、売れる立地。たこ焼を“軸”にした人気店づくり。
(他の紹介)目次 「たこ焼の商売」に適した立地とは。
たこ焼店では外観が最重要ポイントに。
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たこ焼店のための売れる店内設計
たこ焼店の儲けるメニュー構成。
たこ焼の売れる味を追求する
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たこ焼店の販促・イベント繁盛法　初夏の販促
たこ焼店の販促・イベント繁盛法　夏の販促
たこ焼店の販促・イベント繁盛法　秋の販促
たこ焼店の販促・イベント繁盛法　冬前の販促
たこ焼店の販促・イベント繁盛法　年末の販促
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(他の紹介)著者紹介 森久保 成正
　昭和２８年神奈川県生まれ。フランス料理を修業し、昭和４８年からフランス料理店、イタリア料理店の経営にかかわる（大阪の（株）かめい・あんじゅチェーン）。昭和５２年にお好み焼店『千房』の専務取締役に就き、その後１２年間、２０店舗までの開発企画、人材育成、経営全般の指導に当る。昭和６３年、飲食店経営コンサルタントとして独立。平成２年、株式会社たこ八の取締役に就任。平成３年、株式会社グルメジャパン研究所設立。代表取締役に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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