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書誌情報サマリ

書名

型がなくても作れるデコレーションケーキ　 シートスポンジ1枚焼けば、「特別な日のケーキ」に。 　

著者名 森崎 繭香／著
著者名ヨミ モリサキ,マユカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.4

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1 庄内007457591596.6/ﾓ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000332198
書誌種別 図書
書名 型がなくても作れるデコレーションケーキ　 シートスポンジ1枚焼けば、「特別な日のケーキ」に。 　
書名ヨミ カタ ガ ナクテモ ツクレル デコレーション ケーキ
副書名 シートスポンジ1枚焼けば、「特別な日のケーキ」に。
副書名ヨミ シート スポンジ イチマイ ヤケバ トクベツ ナ ヒ ノ ケーキ ニ
著者名 森崎 繭香／著
著者名ヨミ モリサキ,マユカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3015-7
ISBN 978-4-7661-3015-7
分類記号 596.65
内容紹介 1枚のシートスポンジから、丸いケーキも四角いケーキもドーム型のケーキも作れる本。基本的な4つのいちごのケーキのほか、バースデーケーキや記念日にぴったりのケーキを春夏秋冬の季節ごとに紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ出演等幅広く活動。著書に「ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ」「カスタードのおやつ」他。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 １　シートスポンジで作る４つのデコレーションケーキ（シートスポンジの作り方
いちごのまあるいショートケーキ
いちごのしかくいショートケーキ
いちごのドームケーキ
いちごのロールケーキ）
２　季節のデコレーションケーキ（Ｓｐｒｉｎｇ
Ｓｕｍｍｅｒ
Ａｕｔｕｍｎ
Ｗｉｎｔｅｒ）
(他の紹介)著者紹介 森崎 繭香
　フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やＷＥＢへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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